鈣是人體必須的基本元素，與骨骼健康密切相關(guān)，對(duì)構(gòu)建和維持骨骼結(jié)構(gòu)與強(qiáng)度發(fā)揮著重要作用。一年之計(jì)在于春，眼看著天氣越來(lái)越暖，很多家長(zhǎng)特別關(guān)注孩子對(duì)于鈣的吸收。

　　近幾年，以賴氨酸為主要成分的各種成長(zhǎng)素，成為了新型的增高營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。不僅可以促進(jìn)健康成長(zhǎng)、促進(jìn)鈣吸收，還有助于增進(jìn)食欲等。由于在傳統(tǒng)主食的米飯中確實(shí)缺乏賴氨酸，因此我們需要通過(guò)其它途徑攝取。

　　日常富含賴氨酸的食物有很多，例如，瘦牛肉、豬肉、雞肉、魚、蝦、堅(jiān)果、蛋類、豆和豆類蔬菜。無(wú)論成人還是小孩，通過(guò)這些食物來(lái)完成推薦每日攝取量并不困難。例如100克熟蝦含有2172毫克賴氨酸，大約等于成人每日推薦攝取量;而每100克熟瘦排骨中含有2757毫克賴氨酸，超過(guò)了成人每日推薦攝取量的30%。

　　隨著科研工作的不斷深入，賴氨酸的制備也越來(lái)越精細(xì)。超濾膜法無(wú)相變、無(wú)溶劑污染、容易保持生物分子的活性、操作簡(jiǎn)單可靠等優(yōu)點(diǎn)。采用超濾膜提純賴氨酸，濃縮倍數(shù)較傳統(tǒng)的倍數(shù)高一半，產(chǎn)品收率可以達(dá)到90%以上。通過(guò)超濾系統(tǒng)過(guò)濾，濾液的澄清度及質(zhì)量較好，能夠滿足生產(chǎn)工藝要求。